普罗旺斯景色的特点
普罗旺斯位于法国南部，从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区，中间有大河Phone流过，很多历史城镇，自古就以靓丽的阳光和蔚蓝的天空，令世人惊艳。
景色特点:6大印象：海亏困滩、花海、美馔 、艺术、罗马与中世纪建筑遗迹 。整个普罗旺斯地区因极富变化而拥有不同寻常的魅力——天气阴晴不定，暖风和煦，冷风狂野，地势跌宕起伏，平原广阔，峰岭险峻，寂寞的峡谷，苍凉的古堡，。7-8月间的熏衣草迎风绽放，浓艳的色彩装饰翠绿的山谷，微微辛辣的香味混合着被晒焦的青草芬芳，交织成法国南部最令人难忘的气息。在美食方面普罗旺斯最大的优势在于农产品丰富，新鲜的销凳念蔬菜水果、橄榄油、大蒜、海鲜、香料组合成食客的天堂。当地出品优质葡萄美酒，其中20为高级和顶级酒种。南普罗旺斯的古老小城阿尔Arles以热烈明亮的地中海阳光和时尚的艺术风格闻名。看这里的街道、房屋、酒吧，到处充满了浓厚的艺术气息。古罗马的建筑（阿尔人是古罗马人的后裔）、艺术家的作品、生活在现代文明社会的人，在这里和谐相处。这里每年7月，还会举办一个很时髦的国际摄影节，在石头古巷和小广场上，展览当今缔造潮流的大摄影师和风流人物。
风味美食:在普罗旺斯，香草和橄榄油有如找到了它们的舞台。最棒的午餐组合让人们赞不绝口，胡椒、蒜头及橄榄的香味加地中海鲜鱼，最后就变成一锅浓味鱼羹，这也是普罗旺斯式的烹调法精髓。当然，普罗旺斯的美食多不胜数，包括橄榄油（把盐渍凤尾鱼碎、橄榄油和蒜头抹在面包上）、橄榄酱（以酸豆、黑橄榄、凤尾鱼及橄榄油制成沾或搽在食物上）、杏仁甜点、 家庭式的果酱及蜂蜜、艇糕（像曲奇般的小吃）、松露、普罗旺斯香料（百里香、迷迭香、鼠尾草、罗勒和月桂树叶）。第一站 阿维尼翁（Avignon)阿维尼翁（Avignon)是普罗旺斯最热闹的城市，自中世纪以来，就有教皇常住于此，阿维尼翁（Avignon)，在古语原意是“河边之城”或“很多大风的城”，它站在普罗旺斯大河RHONE岸边的高坡上，凸出于周围的平原和低谷之上，终年都有大风刮过。这样的地势，历来是商家和兵家的常争之地，因此这里留下了很多遗址。 我们在一个夏日的黄昏到达阿维尼翁（Avignon)。从阿维尼翁（Avignon)火车站出来，百步开外是古朴的喷泉，再往里就是城市中心，一对情人正掬水嬉闹。越过他们晃动的肩头，一切都自然安详起来。傍晚六七点钟的黄昏十分，仿佛给落日上了色，整个小城神定气闲。穿过两旁明绿的盛夏里的梧桐，走过了树影里米白赭红象灰的巴洛克小楼。 点缀马路两旁的是一个又粗蚂一个露天咖啡座，点缀古老窗台的是一盆又一盆绿色植物。小城沐在金色的斜阳里，矗立在古城池顶的就是皇宫 (PalaisdesPapes)，以一种君临天下之姿观看它的辖区。中世纪期(1309_1377)间教皇克雷蒙五世因为派系斗争出走罗马。选定亚维农 为驻在地，在这段期间经历了7位教皇，历任教皇将原有主教的府邸改为教皇宫，内部布置豪华。城堡则以宏伟的城楼为防卫，并以重兵驻守，俨然皇宫的气派。 第二站 尼斯 在维埃拉滨海避寒胜地，是一片风光旖旎的海岸，从耶尔一直延伸到芒通。这个传奇海岸的繁荣历史从18世纪开始，当时一批英国人在尼斯建起了避寒别墅。到19世纪，英国人出资把当地的一条小路改建成了著名的林荫大道。19世纪30年代，另一位英国人设计了尼斯今天的大街。当时建起的豪华饭店里挤满了贵族、艺术家和富豪享受着这里冬日温暖的阳光和美丽的景色。 尼斯城始建于公元前600年。公元3世纪，尼斯城从山上移到了山下，这就是今天的尼斯旧城：高大的房屋，狭窄的街道以及为数不多的广场。为了在这些狭窄的街道中辟出一些广场，人们不得不拆除一些旧建筑。这样就有了建于1825年的罗塞蒂广场和建于17世纪的圣雷帕拉特大教堂。 与海滨平行的萨勒亚路最早是作为公共大道而修建的，它始建于17世纪初。现在它成了尼斯城最热闹的地方，这里从1861年起就出现了鲜花、水果和蔬菜市场。夏天，尼斯老城的街道漂亮而又凉爽，而且非常热闹。这里还保持着一种老传统：午休。这是品尝当地劳动阶层特有的一种名为“索卡饼”食品的好时候。索卡饼是一种风味极佳的烤饼，用豆粉加橄榄油煎烤而成，趁热吃味道更佳。 在马塞纳宫的喷泉下面是帕隆河。这条河把尼斯新城和旧城分割开来，上面覆盖着步行街道和花园。 马蒂斯博物馆和西耶姆城座落在同一座山上，它在一座建于17世纪的漂亮的热那亚别墅里。《鲜花与水果》是马蒂斯所作的现存于法国的最大的一幅油画。博物馆还收藏有他的油画、水粉画图样、素描以及雕塑等。游客通过参观这些艺术品可以领略到这位艺术大家的才华。马蒂斯最初到尼斯来居住是想借这里温和的气候来治疗疾病，后来他一直生活在这里直到去世，一共呆了20年。 19世纪，尼斯是世界各地的名流趋之若鹜的地方，更不用说贵族和王室成员。俄国沙皇尼古拉一世的遗孀1856年开始定居在这里，不久俄国的一批富有的贵族在这里建起漂亮的房舍和一座东正教教堂。这也是在俄国之外的世界上最大的东正教教堂。 第三站 戛纳 戛纳，这是一个让影迷们浮想联翩的城市！从1946年开始，每年的5月世界上最著名的电影节之一，戛纳国际电影节都要在这里举行，制片人、导演以及男女演员都汇集到这里，希望得到观众的认可。电影节期间的戛纳变成了另外一种面貌。 通过埃斯特雷海滨路从戛纳直达圣拉斐尔。一路上可以看到嶙峋的红色岩石直插大海。蓝色的大海、红色的岩石和郁郁葱葱的植物映衬着一个个小港湾，形成一幅大自然最精彩的风景画。 第四站 埃克斯（Aix en Provence）埃克斯（Aix en Provence）曾经是普罗旺斯地区的首府，距离著名的蔚蓝海岸仅35公里，从12世纪开始就是法国南部政治、经济及文化艺术的中心，清新浪漫的优雅氛围和细致丰富的艺术气息，使埃克斯成为世界各地的文人雅士和游客所喜爱和向往的旅游城市。阳光、古城、石板路，泉水、梧桐、熏衣草，赋予了埃克斯缤纷迷人的色彩与丰富多姿的文化。这座小巧雅致的小镇自古罗马时代就发现了许多天然的纯净泉水，曾有“千泉之乡”的美誉，到现在市区的大道和广场周围还有许多大型的喷泉及SPA、游泳池等。埃克斯的传统集市也是当地的一大特色，这里的许多特色美食、各式糖渍水果、橄榄制品，还有葡萄美酒等都是远近驰名的特产。 其实埃克斯最有名的还是这里是印象派画家塞尚的故乡，在市区的许多美术馆以及塞尚故居、画室中都藏有他许多珍贵的画作。塞尚的艺术作品增添了埃克斯迷人的艺术气息，也使这里成为了各地学子心目中的艺术殿堂和世界知名的大学城。第五站 圣特罗佩 圣特罗佩半岛是法国里维埃拉海岸截然分明的两种景象的绝好例证：在内陆，拉玛图耶城静静地躺卧在山坡上，而它的近邻、位于海边的圣特罗佩则喧闹而醒目。 在圣特罗佩的码头周围的咖啡中可以欣赏到海湾落日奇美的金色余辉。这个过去的小渔村每年夏天接待的游客达一万人，成为巴黎左岸在地中海的延伸。小渔村也曾以它多彩的建筑和充满生机的街道赢得了画家马蒂斯的喜爱。它昔日的魅力依然如故。 大约在1950年，电影界的人士发现了这个小小的港口，随之给它带来了永无休止的舞会，众多的国际名流以及跟踪而至的摄影记者。豪华的游艇也给这里带来了新的景观。如今人们只需要等上几分钟就会看到一名超级巨星从这里走过。第六站 阿尔勒（Arles）南普罗旺斯的古老小城阿尔Arles以热烈明亮的地中海阳光和时尚的艺术风格闻名。看这里的街道、房屋、酒吧，到处充满了浓厚的艺术气息。古罗马的建筑（阿尔人是古罗马人的后裔）、艺术家的作品、生活在现代文明社会的人，在这里和谐相处。这里每年7月，还会举办一个很时髦的国际摄影节，在石头古巷和小广场上，展览当今缔造潮流的大摄影师和风流人物。普罗旺斯旅游攻略TIPS：1、交通 在普罗旺斯旅游，可以在马赛乘坐搭乘TGV巴黎 – 马赛的火车，前往阿维尼翁。TGV是法国高速铁路的简称，巴黎 – 马赛全程不过3小时，阿维尼翁是中途停靠的唯一站点，距巴黎约2.5小时车程。欧洲的铁路系统发达，去旅游前，可以提前在国内办理多国铁路通票。现在欧洲火车旅行网还推出了欧洲火车票+酒店住宿的套票，价格在400欧元左右，即可享受3-4晚的酒店住宿和火车通票。2、签证 目前国内大多数去欧洲的旅行线路，在法国停留，一般只在巴黎旅游，没有去普罗旺斯的旅行线路。个别旅行社推出法国自由行的旅行线路，可能会包括普罗旺斯。如果你想赶上花期浪漫的尾巴，可以试试自由行。如果你以前曾经成功地获得过澳洲、欧洲或者美国、加拿大的签证，那么以自由行理由直接去申请旅游签证，你有90的机会如愿以偿。而且只要获得任何一个申根国家签证，就可以在申根国家自由通行了。3、美食 虽然普罗旺斯只是法国南部的一个小城镇，但是却几乎融会了所有的法国美食，在普罗旺斯吃就足以吃到所有法国料理了！普罗旺斯最大的优势在于农产品丰富，新鲜的蔬菜水果、橄榄油、大蒜、海鲜、香料组合成食客的天堂。当地出品优质葡萄美酒，其中20为高级和顶级酒种。不夸张地说，走进小城任何一个餐馆或者咖啡厅，你都不会对其食品失望。在法国饮食中，普罗旺斯菜系占有举足轻重的地位。大蒜，西红柿，芝士，橄榄果，浓郁 的调味草rosymary, thyme, fennel, 山坡上自然放养的山羊和绵羊……是普罗旺斯烹饪的基石。我爱这里的美食还有另一个原因，就是美食的涵盖范围之广，让很多北美的游人望而却步：有猪蹄，牛 脑，牛胃，牛尾，肝脏，肾脏，蜗牛，兔子，飞禽都是常见的食品种类。在黄油，西红柿，大蒜和各种调味草(herbs)的烹调下，味道厚重浓郁，实属人间美 味。真正的大众美食家应该来自法国，意大利和中国。如果说地中海风味是最健康的饮食结构，那么普罗旺斯风味则是最有味道的地中海美食。 3、地区艺术和活动普罗旺斯的浪漫簇拥着鲜花和色彩，最著名的莫过于画家梵高住在蔚蓝海岸区的普罗旺斯不到两年的时间里，是梵高一生中创作最丰富、最奔放的阶段：ARLES艳丽的向日葵，ST"REMY的橄榄树，成为梵高画作的“标志”。在ARLES市区，人们可以循着路标找到梵高当年创作的地方，就连圣雷米精神病院也保留了梵高当年居住的房间。 这个地区的活动之多，更是令人目不暇接，从年初2月的蒙顿柠檬节到7—8月的艺术节。欧洪吉的歌剧节到8月普罗旺斯山区的熏衣草节，四时呼应着山城无拘无 束的岁月。这股自由的色彩蛊惑着艺术家创作的灵感，包括塞尚、凡高、莫奈、毕加索、夏卡尔等人均在普罗旺斯展开艺术生命的新阶段，蔚蓝海岸的享乐主义风 气，也吸引了美国作家费兹杰罗、英国作家D.H劳伦斯、法国作家赫胥黎、尼采等人前来朝圣，当然，还囊括以《山居岁月》将普罗旺斯推向巅峰的彼得.梅尔。 普罗旺斯浪漫的色彩，没完没了的艺术也吸引着我们闻风而来。4、普罗旺斯几大特色产品：薰衣草、橄榄油、葡萄酒 提到普罗旺斯,提到了普罗旺斯的花朵,最夺目的,当然是那里盛开于七月的熏衣草,熏衣草彷佛是一篇专为罗普旺斯而谱的赞美诗篇，细细诉说着普罗旺斯地区无穷无尽的美丽色彩与芳香。从以往原始散布在满山遍野的野生熏衣草，到现在经过细心照料，精心培育的熏衣草花田，熏衣草始终都和这个地区人们的生活息息相关。由薰衣草制成的各种香料和香薰制品自然是去普罗旺斯旅行后，一定要带回的纪念品之一。在普罗旺斯，连在市面上价格不菲的橄榄油，在这儿也仅是平常美味之一。在普罗旺斯北部的拉德贺地区（La Drome），开车沿国道七号往北走，辽阔的田野间，橄榄树随风翻动银色叶背，闪烁着温柔的银色光芒，结实累累的黑色橄榄，挑逗着游客的味蕾，摘一颗送进嘴里，滋味却是酸涩的，才知道橄榄不能这么吃。有人说：也许意大利的橄榄油是最出色的，但是普罗旺斯的橄榄油却是最“质量”的，从浅浅的翡翠色到几近透明的金黄色，不同种类有不一样的风味。游历了整个普罗旺斯后，才晓得原来普罗旺斯是法国粉红葡萄酒的原产地，普罗旺斯生产的葡萄酒中，有百分之七十是粉红葡萄酒。不要忘记普罗旺斯区葡萄酒，MasdeCadenete酒庄的顶级葡萄酒是一份带回国和亲朋好友共享的好礼物。
