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乡村旅游转型升级,如何创造差异化体验
乡村旅游里面有很多产业元素可以加以利用,比如“时尚”、“养生”、“文化创意”、“休闲美学”等。那么,如何创造乡村旅游的差异化体验?
前瞻产业研究院认为,首先是“农村食材”,现在大家都关注吃的东西是否健康,是否能在当地跟农民生活产生关联。比如,田间餐桌,在稻田里面、在葡萄架下面用餐,游客在享用当地美食的同时,也在感受着当地环境。
再比如,“跟着食材去旅行”。在台湾南投县埔里镇的桃米,最近做了一个创新产品——桃米远氏唯足便当,他们把当地主要的食材融入便当里,如,蝴蝶餐、蛙蛙餐、美人餐等。
其次是“农村换宿”,就是到农家体验住宿生活。现在台湾一些比较知名的民宿在建筑造型方面,采用创新的思维,装潢设计别出心裁。
再次歼神培是“农村空间”,比如,“可食风景”、“可食地景”是农村空间利用的方法之一。对于作物,我们不只是关注收获,还顾及美学,利用农作物做出美丽的造型、景观,还可以对其进行解说。
最后是“农村认养”。以台湾的自主社区营造为例,就是让农村村民改善自己的瞎首居住环境。