巴西坚
一样的,就是名字叫法不同而已,之前有在拽斯它DRIEST买过,是正宗的巴西产货,很好吃,主要是营养丰富。
鲍鱼果的出产地在哪里?
鲍鱼果原产于南美洲的圭亚那、誉咐委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部、秘鲁东部、玻利维亚东部。零星的分布在亚马逊河、内格罗河、奥利诺科河沿岸的森林里。
要求高温高湿的气候和深厚而排水良好的土壤。用种子繁殖,10~15年开始结果,果实1~4月成熟,落地后收集。成年树每株产果100-300个。种子不耐贮。
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鲍鱼果的营养价值
鲍鱼果种子可食用,外形特别像鲍鱼,所以商品名叫鲍鱼果。种仁肥白香润,有香气,吃起来酥脆可口,特别香美,回味香浓迅晌;营养丰富,含有百分之十四的蛋白质,百分之十一的碳水化合物,百分之六十七的脂肪。
脂亩虚锋肪中约有百分之二十五是饱和脂肪,百分之四十一是单元不饱和脂肪,百分之三十四是多元不饱和脂肪。在坚果类食品中,巴西栗是饱和脂肪含量最高的坚果,其所含的饱和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。
鲍鱼果又含有丰富的硒、镁、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等,钙、磷、铁含量也高于其他坚果。巴西坚果是当今已知富含有机硒素最高的植物,能够促进谷胱甘肽的合成。
参考资料来源:百度百科-鲍鱼果