螃蟹黄绿色是什么情况 螃蟹蒸多久
螃蟹之所以会呈现出黄绿色的情况，一般有这三个原因，第一个原因是螃蟹的内部被污染了，第二个原因是螃蟹的肝脏被污染，第三个原因是寄生虫造成的，这三种原因都会造成螃蟹出现黄绿色的情况。下面是关于“螃蟹黄绿色是什么情况”的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。
螃蟹黄绿色的原因
1、螃蟹的内部被污染了：倘若螃蟹的内部被污染了的话，那么它原有的颜色就会发生改变，也就会变成黄绿色，这样的螃蟹不可以再食用。
2、螃蟹的肝脏被污染：倘若螃蟹肝脏被污染了，那么螃蟹就没有办法解毒，因为肝脏属于是比较重要的解毒的部位，如果当有毒之后，那么这些毒就会进入到螃蟹的肝脏里面，那么螃蟹最终就会变成黄绿色。
3、寄生虫造成的：如果寄生虫寄生在螃蟹的肝内胆管上，那么胆汁就会往外面流，如此黏膜以及消化腺就会变成绿色的颜色，也就是蟹黄会变绿。
4、如果螃蟹出现了发绿的情况，那么首先需要闻一下螃蟹，确定螃蟹有没有出现变质的情况，如果螃蟹变质了的话，那么螃蟹就渗桥不可以再继续食用了。
螃蟹蒸多久
螃蟹蒸多久需要根据实际的情况进行磨散判断，如果螃蟹的重量是在3两左右，那么需要蒸的时间是10分钟，如果螃瞎喊氏蟹的重量是在4两—半斤左右，那么需要蒸的时间是12—14分钟等等。
薛宝钗螃蟹咏鉴赏详细
译文：桂花飘香的时节坐在桐阴下举杯饮酒，都城内的人们流着口水盼望着重阳节的到来。螃蟹眼前的道路分不清纵横，有些人暗中褒贬被人不过是信口雌黄。仅仅饮酒不能抵消螃蟹的腥气，还要加上菊花才行，为了提防蟹肉性冷聚腹中一定要有生姜做佐料。（往日的横行霸道）对今日落到锅里被蒸煮有什么好处呢？那月光照耀下的水滨（螃蟹被捕尽)只留下稻谷哥的清香。赏析： 三首咏螃蟹诗中唯有这一首极尽讽刺之能事。从对待螃蟹宽据钢的态度上也可以看出宝钗同宝玉、黛玉的人生观是大相径庭的。难怪众人评论道：象裂额好什士“这是食螃蟹绝唱！这些小题目，原要寓大意，才算是大才——只是讽刺太毒了些！”点出了这首诗是以小寓大的，这也是这首诗同宝玉、黛玉二人所做不同的重点。在宝钗甚至还有众人看来，宝、黛二人所做不过是饭罢闲吟的儿女情怀，这首诗才是骂尽诸多野心家和伪君子的绝妙之笔。尤其是“眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄”一联，把小及停施言当卫运负各说中像贾雨村之流惯于搞阴谋诡计的野心家刻画得惟妙惟肖。尾联笔陆袁负硫胡锋一转，指出任何器茶缺和菜规诉菜工心怀否测、横行霸道机关算抓境孩半工响众防原怎直尽的人，最终都逃脱不了灭亡的下场。难怪连宝玉都说：“骂得痛快！我的诗也该烧了。”有的人认为这首诗和宝钗一贯地做人为文风格不相吻合，说是宝钗酒后失态，藏头露尾。但笔者以为这和前反茶面宝钗所制竹夫人的春灯迷一样，是箭在弦上，不得不发。况且小说中的一切诗文都是曹雪芹假律度借人物之口而为之，我们又怎么能对小说中的人物求全责备呢？
